Plnohodnotné resení stravovacího systému je az s pouzitím terminálu. Zde jeden (nebo více) terminálu slouzí pro príjem objednávek - objednávkové stanoviste. Výdajové stanoviste je realizováno cteckou, císelným displayem a prípadne výstupem z PC. Toto resení jiz umoznuje prubezne sledovat také stav vydávání (vydaná/nevydaná jídla). Stanovist pro príjem objednávek i výdej jídel muze být více. Jejich pocet není programem nijak omezen a je samozrejme zajisteno, ze jakmile jednou pracovník jídlo na nekterém stanovisti vyzvedne, uz mu jej jiné stanoviste podruhé nevydá.
Ukázku realizace vidíte na schématickém nákresu:
Stanoviste pro príjem Objednávek je realizováno terminálem BM-TermPlus s nálezite popsanou klávesnicí
a pripojeném k PC.
Výdajové stanoviste se skládá ze sériové ctecky BM-Scan a k ní pripojenému velkému
císelnému display.
Popis príjmu objednávek
Pracovník má moznost na terminálu pomocí klávesnice zobrazit nabídku jídel na jednotlivé
dny. Vzdy vidí datum, císlo a název jídla. Muze se pohybovat jak v nabídce jídel na
konkrétní den, tak také prepínat na následující dny a zpet. Muze tedy objednávat
i na dalsí dny, respektive na vsechny, na které je nahraný jídelnícek.
Jakmile si jídlo vybere,
prilozí identifikacní médium a objednávka je provedena. Samozrejme systém kontroluje,
zda splnuje podmínky. Napríklad jestli je na vybrané datum jeste mozné objednávat atd.
Na terminálu muze objednávku také rusit - navolí den, jako císlo jídla zadá nulu a prilozením
média opet akci potvrdí.
Terminál o úspesnosti ci neúspesnosti objednávky informuje jak textem na display,
tak akustickou signalizací.
Popis výdeje jídel
Pracovník prilozí identifikacní médium ke ctecce. Systém zjistí zda a co mel objednáno,
ctecka pípne a na velkém císelném display se rozsvítí odpovídající císlo jídla.
Pokud mel objednáno a jídlo jiz dríve nevyzvedl, zobrazí se císlo 1 az 9, takze
kuchar vydá toto jídlo. Pokud objednáno nemel, nebo jiz dríve jídlo odebral, rozsvítí
se císlo nula a ctecka zapípá chybový signál.
Prubeh vydávání lze sledovat také v PC, kde lze zobrazit nejen vyzvednuté/nevyzvednuté
objednávky, ale také napríklad v modulu Pruchody informaci o tom, kdy bylo jídlo objednáno nebo vyzvednuto
a dalsí podrobnosti.
Dále následuje ukázka nekolika sestav ze stravovacího systému, které mohou
slouzit napríklad jako podklad pro úctování stravy. U kazdého jídla v jídelnícku lze
nastavit cenu.
Nejprve tedy sestava stavu denních objednávek. Vrchní cást obsahuje jednak tlacítka
pro pohyb mezi dny, dále pak seznam objednaných jídel jednotlivými zamestnanci a stav
výdaje techto jídel. Dolní cást pod carou pak obsahuje souhrn za jednotlivá jídla:
Tato sestava má také vhodnejsí tiskovou podobu pro dvousloupcový tisk na list. Obsahuje
v podstate naprosto stejné údaje jako predchozí, jen v jiném vzhledu.
Na dalsím obrázku níze je mesícní souhrn objednávek jednotlivých pracovníku. Je zobrazen
pocet objednaných jídel za celé období, cena a prípadne i pocet jídel, která
pracovník objednal ale nevyzvedl. Nevyzvednutá jídla jsou ale to poctu i ceny
stejne zapoctena a pracovník by je mel zaplatit. Dole jsou sumární soucty za
vsechny pracovníky dohromady. Tlacítka pro prepínání mezi mesíci jsou v horní cásti:
Níze je mesícní souhrn rozepsaný do tabulky jednotlivých dnu mesíce. Pokud na
daný den pracovník mel objednané nejaké jídlo, je zobrazen pocet objednaných jídel na tento
den - v konfiguraci lze povolit objednání více jídel na jeden den. To je vhodné napríklad
pokud pracovníci dostávají obedy i vecere.
Poslední sestavou, kterou si ukázeme je sestava vhodná pro príjem plateb zamestnancu
za objednaná jídla. Jedná se o sestavu mesícní, takze v tomto prípade probíhá platba
vzdy na zacátku následujícího mesíce za jídla vybraná v mesíci predchozím. Malá poznámka
ke sloupecku cena. Ten obsahuje jen nejcastejsí cenu jídel. Pokud byla objednána i nejaká
jídla za jinou cenu, je tento sloupec jen informativní - pronásobením poctu jídel a této
ceny nedostanete výslednou platbu. Správná cástka k proplacení je vzdy ve sloupci "Cena
celkem":
Nové funkce ve stravovacím systému od prosince 2006:
V administrátorském menu Ostatní / Obedy lze pomocí nového tlacítka " Intervaly výdeju" definovat, v jakém casovém rozmezí je mozné jídlo s urcitým kódem objednat. Pokud tedy napríklad pro snídane pouzíváte císlo jídla 1, muzete pro jednicku nastavit interval od 6:00 do 10:00. Ten kdo si snídani v tomto intervalu nevyzvedne, tomu propadá. Pozdeji uz výdajová ctecka totiz objednanou jednicku ignoruje, i kdyz nebyla vyzvednuta.
V administrátorském menu Ostatní / Obedy lze pomocí nového tlacítka " Ceny dle oddelení" definovat pro zamestnance zarazené organizacní strukturou do urcitého oddelení jinou cenu jídel. V menu se vybere oddelení, kód jídla a cena tohoto jídla. Zamestnancum je pak toto jídlo pocítáno zne nastavenou cenou a ne tou, kterou má jídlo nadefinované v jídelnícku.
V návaznosti na predchozí funkci je mozné v mesícní sestave a denním prehledu objednávek pomocí nového tlacítka "Sestava odd." zobrazit mesícní ci denní sestavy pro jednotlivá oddelení. Sestavy jsou na jedné stránce, ale jsou rozdeleny podle oddelení mezerou a názvem oddelení.
V administrátorském menu "Zamestnanci / Editace údaju" lze nekterým pracovníkum pridelit právo k editaci objednávek zamestnancu patrících do konkrétního oddelení. Puvodní polozka Editace obedu byla nahrazena novou polozkou "Správa obedu" s rozsáhlejsí mozností voleb. Napríklad ve skole muze vychovatel objednávat obedy svým zákum, ale nikomu jinému. Nemá právo menit staré objednávky, které jiz byly vyzvednuty, ani prohlízet sestavy ci definovat ostatní nastavení modulu obedu.
V administrátorském menu Ostatní / Obedy lze pomocí nového tlacítka " Jídla pro terminál" definovat kódy jídel, které lze objednávat a rusit objednávky pomocí objednávkového terminálu. Lze tedy napr. nastavit, ze snídane s kódem 1 a vecere s kódem 9 nelze terminálem objednat. To muze strávníkovi delat pouze odpovedná osoba pres PC, nebo casteji systém predobjednávek. Obedy vsak objednávat lze.
V administrátorském menu "Zamestnanci / Editace údaju" doslo ke zrusení
práva "Zakaz obedy" a jeho nahrazení novou polozkou "Objednat jídla" s více moznostmi.
Volba "Povol" umoznuje zamestnanci normálne si jídla dopredu objednávat a poté objednaná
vyzvednout na výdejové ctecce.
Volba "Sám nemuze" zajistí, ze pracovník si sám objed objednat nemuze ani na terminálu,
ani na PC. Objednávku provádí poverený vedoucí, nebo systém predobjednávek automaticky.
Poslední volba "Ne, není strávník" úplne pracovníka ze stravovacího systému vyradí.
Pak mu neobjedná ani administrátor, ani systém predobjednávek. Tento pracovník pak ale nesmí
mít zádné oprávnení v polozce "Správa obedu".
V administrátorském menu "Ostatní / Obedy / Sablony predobjednávek" pribyla polozka "Pridelit i vsem z oddelení ...". Jejím zatrzením pri definici sablony zajistíte, ze práve ukládaná sablona bude pridelena nejen pracovníkovi, kterému jí aktuálne nastavujete, ale také vsem ostatním zamestnancum, kterí jsou zarazeni do stejného oddelení v organizacní strukture. Pokud má pracovník právo objednat více jídel na jeden den a nekterý jíný pracovník ze stejného oddelení toto právo nemá, je tento preskocen a jeho sablona predobjednávek se nemení. Program na toto preskocení upozorní.
V modulu obedu administrátorského menu "Ostatní / Obedy" pribylo nové tlacítko
"Kredit strávníku. Zde je mozné vybrané strávníky prevést na kreditový systém.
Objednávky jídel budou tedy moci provádet jen tehdy, pokud predem slozí zálohu. Pri
kazdé objednávce se od této zálohy (kreditu) odecte cena objednaného jídla. Jakmile
výse zustatku klesne pod 0,- Kc, nebude moci strávník objednávat dalsí jídla,
dokud si kredit opet nenavýsí. Také preodbednávkový systém prestane jídla v této situaci
objednávat. Jedine administrátor nebo osoba poverená správou obedu muze strávníkovi
provést objednávku i kdyz kredit nedostacuje. Jeho výse je pak záporná a po úhrade
dalsí platby je tato dluzná cástka hned odectena z nového zustatku.
Pozor je treba dávat na to, kdy pracovníkovi se zapnutou volbou "Pouzívá kredit" tuto
volbu vypnete. Tím se mu vynuluje výse stávající zálohy a nelze jí jiz zpetne zjistit.
Po opetovném zapnutí volby se kredit vzdy nastaví na nulu! Proto volbu vypínejte jen pokud
víte co deláte.
V menu pro zadávání jídelnícku pribylo tlacítko "Tisk". Toto umoznuje zobrazení jídelnícku ve forme vhodné pro tisk. Jídelnícek se zobrazí na týden dopredu od nastaveného dne.
V modulu obedu administrátorského menu "Ostatní / Obedy" pribylo nové tlacítko "Jídla dle odd. pro web". Zde je mozné strávníky z urcitých oddelení zakázat objednávky nekterých jídel. Zákaz má vliv pouze pri objednávkách pres web, kdy se uzivatel hlásí do svého zamestnaneckého menu a klikne v sekci ostatní na tlacítko obedy. Program pak zamestnancum z oddelení s prideleným zákazem nepovolené jídlo nenabídne k výberu. V jídelnícku ale jídlo zobrazeno je. Jídlo nemuze obednat ani pracovník s omezenými právy na editaci jídel urcitého oddelení. Muze je ale objednat administrátor, nebo automaticky systém predobjednávek. Prípadne pokud je kód jídla povolen pro terminál a pracovník muze sám jídla objednávat, objedná jej pres terminál objednávek stravy.
Na výpise posledních 10 zamestnancu identifikujících se na výdejové ctecce, který je zobrazen pres tlacítko "Výdej jídel" po zadání standardního hesla, je ve spodní cásti tabulka s prehledem poctu a druhu jídel, která jeste nebyla vyzvednuta. Vydávající tak má prehled o tom, kolik kterých jídel by jeste meli strávníci vyzvednout.